談起酒這個東西，大家應該都不陌生，無論你是否喜歡喝酒，都不可避免的要與酒接觸。酒文化歷來在中國非常盛行，"酒品如人品"、"酒逢知己千杯少""唯酒可忘憂"，酒在中國早就成了一種文化象征，具有團聚、解憂、共情等寓意。從古至今，始終都有一批酒的忠實粉在不斷推進酒的普及和酒文化的不斷完善。那么人為什么會喜歡喝酒呢？

一、喜歡酒的口感   有些人是喜歡酒的香氣口感，這些人樂于品好酒，獨自飲酒也樂趣無窮。

二、喜歡喝酒的感覺  人生在世，會有很多機緣。酒，即是其中一種。一旦與酒結緣，就很容易沉溺。酒可以使人放松，使人興奮，使人麻醉，使人陷于幻想，使人集中精神與自我。可以使人產生暫時的解脫感，使人暫時忘卻眼下，暫時產生隱隱的欣喜感。不是某一個人如何，而是無論你是誰，一旦喜歡上喝酒，就很難自拔。越喝場兒越多，越喝越想喝，越喝越能喝。  

三、喝酒使人快樂   為什么，有的人竟然會喜歡喝酒，而且聚會總要喝酒？從科學角度來講，為什么會喝酒。酒精進入人體后會刺激分泌多巴胺、內啡肽、γ-氨基丁酸這三類物質，它們是我們快樂的源泉，是我們幸福的本質，是讓我們為酒神魂顛倒的罪魁禍首。  

四、交際應酬   喝酒，往往喝的不僅僅是酒，更多的境界。幾杯酒下肚，生分再也沒有，曾經不是朋友的今晚就做成了朋友；不是兄弟的，今晚可能就真正成了兄弟。酒，是拉近距離的有效手段，有時也是必要的工作，比如陪領導、陪同事、陪朋友。不得不喝，中國很多事情都能靠一場酒解決，不行就再喝一場。

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